同吃豆浆鸡蛋阻止蛋白质吸收

亲子乐园 2019-07-06 20:22

同吃豆浆鸡蛋阻止蛋白质吸收

中国营养委员会的专家指出,鸡蛋与豆浆不宜同食。从科学角度讲,两者同食不仅没有加倍摄入蛋白质,反而影响了蛋白质的正常吸收。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制*蛋白酶的活性,影响蛋白质在*内的消化和吸收。而鸡蛋清里含有黏性蛋白

同吃豆浆鸡蛋阻止蛋白质吸收

,可以与豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低*对蛋白质的吸收率。

有些人吃早餐爱拿豆浆冲鸡蛋喝,认为既省事,也吸收了丰富的蛋白质。真是这样吗?

中国营养委员会的专家指出,鸡蛋与豆浆不宜同食。从科学角度讲,两者同食不仅没有加倍摄入蛋白质,反而影响了蛋白质的正常吸收。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制*蛋白酶的活性,影响蛋白质在*内的消化和吸收。而鸡蛋清里含有黏性蛋白,可以与豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低*对蛋白质的吸收率。

专家提醒市民,蛋白质虽然对*有好处,但也不能摄入过量。如果同时食用高蛋白质食物,应适量搭配其它营养,如富含维生素的蔬菜水果。专家还指出,很多人认为生食鸡蛋清营养价值高,其实不然,鸡蛋清最好是熟食,以防感染寄生虫。

相关阅读
  • 肉末炒粉丝的做法大全有哪些节能

    肉末炒粉丝的做法大全有哪些文章导读肉末炒粉丝是非常传统的菜肴,而且也是很有名的,深受大家的喜爱的,尤其是在广东一带的人们,这道肉末炒粉丝的菜肴是他们那边的特产,...

    亲子乐园2020-11-20
  • 少女怎么画腮红好看?腮红怎么打自然漂亮?[图]节能

    化妆的快要结束的时候,可以画腮红。腮红可以让妹纸的妆容显得更加的有气质,并且让妹纸们看起来可爱,清新,不过这需要一定的画腮红的技巧。女孩都希望自己是最漂亮的那个...

    亲子乐园2020-11-20
  • 工伤保险用药范围超过基本医保节能

    人力资源和社会保障部2 日公布了2017年版国家基本医疗保险、工伤保险和生育保险药品目录。人社部相关负责人表示,新版目录扩大了基本医疗保险用药保障范围,有利于减轻参保人...

    亲子乐园2020-11-20
  • 塑料做的大米怎么区分节能

    生活当中我们的主食来源主要是大米,大米起到非常重要的价值,可是在购买大米的时候,很多人同样也会贪图便宜,觉得大米其实并没有必要吃最好的,吃一些平时差不多价格适中...

    亲子乐园2020-11-20
  • 不能独立的女人我很害怕你不回来节能

    不能独立的女人|我很害怕你不回来十多年不联系的朋友最近在上找我,这种久不联系突然找我的无非两种情况:找我做心理咨询的;做微商的。她是前者。她的表述是这样的:我以为...

    亲子乐园2020-11-20
  • 吃杏仁对于孕妇好吗节能

    吃杏仁对于孕妇好吗文章导读我们都知道孕妇在怀孕期间是需要注意饮食均衡的,特别是需要多吃一些水果以及蔬菜,但是杏仁这种东西你们不适合吃太多,因为杏仁会导致上火的症...

    亲子乐园2020-11-20
友情链接